MyPraha.info - ჩემი პრაღა » პრაღის შესახებ http://www.mypraha.info Fri, 27 Jan 2012 12:09:42 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 "გმადლობთ რატილი" http://www.mypraha.info/%e1%83%92%e1%83%9b%e1%83%90%e1%83%93%e1%83%9a%e1%83%9d%e1%83%91%e1%83%97-%e1%83%a0%e1%83%90%e1%83%a2%e1%83%98%e1%83%9a%e1%83%98/ http://www.mypraha.info/%e1%83%92%e1%83%9b%e1%83%90%e1%83%93%e1%83%9a%e1%83%9d%e1%83%91%e1%83%97-%e1%83%a0%e1%83%90%e1%83%a2%e1%83%98%e1%83%9a%e1%83%98/#comments Sat, 07 Jan 2012 16:42:34 +0000 Kakha Mchedlidze http://www.mypraha.info/?p=7177 Богородица

იოსებ ივანეს ძე რატილი (ნამდვილი გვარია ნავრატილი) დაიბადა 1840 წლის 27 თებერვალს ჩეხეთში, დობშიცეში.
ქართული ფოლკლორით მოხიბლული ჩეხი მომღერალი თავდავიწყებით ჩაერთო ქართული ეროვნული საგანძურის შეგროვებისა და ნოტებზე გადატანის საქმეში.художник на икониИкони на светци

]]> http://www.mypraha.info/%e1%83%92%e1%83%9b%e1%83%90%e1%83%93%e1%83%9a%e1%83%9d%e1%83%91%e1%83%97-%e1%83%a0%e1%83%90%e1%83%a2%e1%83%98%e1%83%9a%e1%83%98/feed/ 0 პრაღის ტრამვაი – 120 http://www.mypraha.info/%e1%83%9e%e1%83%a0%e1%83%90%e1%83%a6%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%a2%e1%83%a0%e1%83%90%e1%83%9b%e1%83%95%e1%83%90%e1%83%98-120/ http://www.mypraha.info/%e1%83%9e%e1%83%a0%e1%83%90%e1%83%a6%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%a2%e1%83%a0%e1%83%90%e1%83%9b%e1%83%95%e1%83%90%e1%83%98-120/#comments Mon, 18 Jul 2011 19:03:31 +0000 Kakha Mchedlidze http://www.mypraha.info/?p=7124 иконографияКартини1891 წლის 18 ივლისს პრაღის ქუჩებში მოძრაობა დაიწყო ელექტრო ტრამვაიმ. მას შემდეგ ტრამვაი პრაღის ძირითად საქალაქო ტრანსპორტად რჩება.

შესაბამისად 18 ივლისს პრაღის ქუჩებში ტრანსპორტის მუზეუმში დაცული ექსპონატები გამოიყვანეს და ქალაქის ძველი უბნები შემოატარეს.

კოლონის სათავეში იყო 1913 წლის ღია ტიპის ვაგონი. თუმცა მუზეუმში უფრო ძველი ვაგონებიცაა დაცული

ძველ ვაგონებს უკან მოსდევდა ახალი შემადგენლობები: შკოდა 14ტე და შკოდა 15ტე. ეს უკანასკნელი თანამედროვე დიზაინითა და კომფორტით გამოირჩევა.иконииконописikoni

]]> http://www.mypraha.info/%e1%83%9e%e1%83%a0%e1%83%90%e1%83%a6%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%a2%e1%83%a0%e1%83%90%e1%83%9b%e1%83%95%e1%83%90%e1%83%98-120/feed/ 0 პრაღაში ვარდისფერი ტანკი დაცურავს http://www.mypraha.info/prague-tank/ http://www.mypraha.info/prague-tank/#comments Thu, 23 Jun 2011 23:13:51 +0000 Kakha Mchedlidze http://www.mypraha.info/?p=7110 პრაღაში გამოჩნდა ტანკი, თანაც ვარდისფერი, თანაც ორლულიანი (უცნაური მეორე ლულით) და თანაც მდინარე ვლტავაზე. ასე გადაწყვიტა საბჭოთა ჯარებისგან ჩეხოსლოვაკიის განთავისუფლების და ვარშავის ბლოკის დაშლის აღნიშვნა ჩეხეთის რამდენიმე არასამთავრობო ორგანიზაციამ.

ჩეხეთში თავისუფლების კვირეული აღინიშნება და ვარდისფერი ტანკი ამ კვირეულის სიმბოლოს წარმოადგენს. ძნელი მისახვედრი არ უნდა იყოს, რომ ის უცნეური მოქანდაკის დევიდ ჩერნის შემოქმედებაა. ჩერნის თავის თანამოაზრეებთან ერთად პრაღის “განმანთავისუფლებელი” საბჭოთა ტანკი ვარდისფრად, პროტესტის ნიშნად, ჯერ კიდევ 1989 წელს შეუღებია და ახლაც ამგვარად გამოხატავს საკუთარ და ზოგადად საღად მოაზროვნეთა დამოკიდებულებას “განმანთავისუფლებელი: საბჭოთა–რუსული ტანკების მიმართ.

]]> http://www.mypraha.info/prague-tank/feed/ 1 შკოდა 15 ტე http://www.mypraha.info/skoda-15t/ http://www.mypraha.info/skoda-15t/#comments Sun, 29 May 2011 21:57:36 +0000 Kakha Mchedlidze http://www.mypraha.info/?p=7083 შკოდა 15 ტე – ასე ჰქვია ახალ ტრამვაის რომელიც პრაღაში სულ რამდენიმე თვეა რაც ექსპლოატაციაში შევიდა. მანამდე, თითქმის 2 წლის მანძილზე გამოსაცდელ რეჟიმში იმყოფებოდა და ფოტომოყვარულებს მასზე ნადირობა ჰქონდათ გამოცხადებული :)

ეს ტრამვაი თავისი თანამედროვე ტექნიკური მახასიათებლების გარდა ყურადღებას იქცევს სუპერთანამედროვე, ზოგის აზრით ფუტურისტული, დიზაინით. იგიი უპრობლემოდ ჩაეწერა პრაღის არქიტექტურაში. შკოდა 15 ტეს უპირატესობა ისიც არის, რომ შედარებით იაფია ფრანგულ თუ გერმანულ ანალოგებთან შედარებით.

икони

]]> http://www.mypraha.info/skoda-15t/feed/ 1 ჩეხურ-ქართული შერეული სავაჭრო პალატა მუშაობას იწყებს http://www.mypraha.info/cz-ge-trade/ http://www.mypraha.info/cz-ge-trade/#comments Thu, 17 Mar 2011 20:41:07 +0000 Kakha Mchedlidze http://www.mypraha.info/?p=7077 ხუთშაბათს პრაღაში, მრეწველობისა და ვაჭრობის სამინისტროს ერთ-ერთ დარბაზში, ერთმანეთის გვერდით იხილავდით საქართველოსა და ჩეხეთის რესპუბლიკის დროშებს. დაფუძნდა ჩეხურ-ქართული შერეული სავაჭრო პალატა. ჩეხეთის რესპუბლიკის მრეწველობისა და ვაჭრობის სამინისტროში შეკრებილები, საქართველოსა და ჩეხეთის წარმომადგენლები, ოფიციალური პირები, სამინისტროების, კომპანიების წარმომადგენლები, ახლად დაფუძნებული პალატის წევრები, სიტყვით გამოსვლების, საქართველოს მიღწევებზე საუბრისა და ფირმების წარდგენის შემდეგ უკვე ოდნავ დაღლილები, ბოლოს ქართული ღვინის პრეზენტაციაზე მიიწვიეს.
ღვინო თავისთავად საინტერესოა, მაგრამ ფენოვან ხაჭაპურს მაინც განსაკუთრებული წარმატება ჰქონდა. ეს იყო, ალბათ, პირველი ასეთი წარმატება ქართულ-ჩეხური ვაჭრობის სფეროში, რომელსაც პრაღაში, ჟიჟკოვად წოდებულ უბანში, არცთუ დიდი ხნის წინ გახსნილმა „საცხობმა“ მიაღწია. „საცხობი“ ახლა იდგამს ფეხს, მის მფლობელებს გაზრდა-გაფართოების გეგმები აქვთ. ეს არის ის რესურსი, რომელზეც რადიო თავისუფლებასთან საუბარში ჩეხეთის მრეწველობისა და ვაჭრობის მინისტრის მოადგილემ მილან ჰოვორკამ გვითხრა, სანამ ამაზე უკვე საჯაროდ ილაპარაკებდა. მინისტრის მოადგილე არ ფიქრობს, რომ ჩეხურ-ქართული სავაჭრო პალატის დაფუძნება დაგვიანდა. მისი თქმით, საქართველო უკვე რა ხანია ჩეხეთის პარტნიორია:
„როგორც ცნობილია,საქართველო ჩვენი პარტნიორია და ეს მოვლენაც აჩვენებს საქართველოსთან ურთიერთობის უწყვეტობას და იმ ინტერესს, რომელიც გვაქვს საქართველოსთან ორმხრივი თანამშრომლობის გაღრმავებისა და განვითარების მხრივ. ჩვენ სოლიდური ბაზისი გვაქვს ამისათვის. საკმაოდ დიდია ორივე მხარეს იმ კომპანიების რიცხვი, რომლებსაც სურვილი აქვთ გამოიყენონ შესაძლებლობა საქმიანი კავშირებისათვის ორივე ბაზარზე. და მთავრობები – ეს ასე იყო უკვე ადრეც – მზად არიან ამ მხრივ ხელშეწყობისთვის. სამთავრობო დონეზე ურთიერთობა ხელს უწყობს თანამშრომლობას უკვე კომპანიებს შორის, ხელს უწყობს ერთმანეთთან მათ დაკავშირებას, უკვე არსებული პარტნიორობის გაძლიერებას და ახალი კომერციული კავშირების გაჩენას. დარწმუნებული ვარ, რომ ეს ახალი სავაჭრო პალატა სამსახურს გასწევს, როგორც ძლიერი იარაღი, განვითარდეს თანამშრომლობის გარემო, არსებული გაღრმავდეს და დაკმაყოფილდეს ორივე ქვეყნის ეკონომიკური მოთხოვნილებები.“

სწორედ ჰოვორკა იყო პირველი მომხსენებელი, რომელსაც სიტყვა მისცა იოზეფ რეგნერმა, ჩეხურ-ქართული შერეული სავაჭრო პალატის თავმჯდომარემ. ჰოვორკა რომ ამ ურთიერთობის მომხრე და მხარდამჭერია, მან ეს გაიმეორა თავის გამოსვლაშიც და განსაკუთრებით ჩეხეთში საქართველოს საელჩოსა და ელჩის, ნინო ნაკაშიძის, დამსახურებაზე ილაპარაკა ამ საქმეში.

პრაღაშია საქართველოს ეკონომიკისა და მდგრადი განვითარების მინისტრის მოადგილე აბესალომ კეკელია. მან დამსწრეთ, 50-მდე სტუმარს, – უმეტესობა კი ჩეხეთის ბიზნესის წარმომადგენლები იყვნენ, – ჩამოუთვალა ის მიზეზები, რის გამოც საქართველოში ფულის ჩადება და ამ ქვეყანასთან ეკონომიკური თანამშრომლობა მიზანშეწონილია. ეს მიზეზი კი ათია. მათ შორისაა: რეფორმებში წარმატება, ასევე გეოგრაფიული თვალსაზრისით სასარგებლო, სატრანზიტო მდებარეობა, ეკონომიკური გარემო, გადასახადების სიმცირე და მისთანა. კერძოდ, ტურიზმზეც ილაპარაკა მინისტრის მოადგილემ და წარმოადგინა პროექტები ამ სფეროში. აბესალომ კეკელიამ ახლად დაფუძნებული სავაჭრო პალატის მნიშვნელობაზე რადიო თავისუფლებას უთხრა, პალატა დააკავშირებს ჩეხ და ქართველ ბიზნესმენებს იმისათვის, რომ კონკრეტული თანამშრომლობა დაიწყოსო. აქ უმეტესად ჩეხები მოვიდნენ, მაგრამ ჩვენი მიზანია, თქვა კეკელიამ, მათ ქართველი პარტნიორები მოძებნონ, რასაც მთავრობამ უნდა შეუწყოს ხელიო. რა შეიძლება გაკეთდეს პრაქტიკულად, რათა საქართველო მართლაც გახდეს ჩეხი ბიზნესმენების ინტერესის ადგილი? აბესალომ კეკელიამ თქვა, ბიზნესისთვის მნიშვნელოვანია მაგალითი, წარმატებული მაგალითი, რასაც აქ მოსული ბიზნესმენები იძლევიანო.

ჩეხურ-ქართული შერეული სავაჭრო პალატის დაფუძნებისადმი მიძღვნილ სხდომაზე, როგორც გითხარით, არაერთი ბიზნესმენი იყო. მათ საშუალება მიეცათ თავი გაეცნოთ დამსწრეთათვის და საკუთარი სურვილი გამოეხატათ. არაერთი იქ მყოფი უკვე თანამშრომლობს საქარველოსთან. იყვნენ ისეთებიც, ვისაც საქართველოში ეგულება შესაძლებლობა, დაიწყოს საქმიანობა. ჩეხურ-ქართული შერეული სავაჭრო პალატა პრაღაში დაიდებს ბინას. მისი თავმჯდომარე, როგორც გითხარით, ჩეხეთის წარმომადგენელია, ვიცე-პრეზიდენტი – პრაღაში მცხოვრები ბიზნესმენი, ძირითადად სამშენებლო სფეროში დაკავებული ვაჟა კიკნაველიძე. სწორედ მისი საქმიანობის არეალში, პრაღის მახლობლად მდებარე ტუხომერიცეში ექნება ბიურო სავაჭრო პალატას. ვაჟა კიკნაველიძე თვლის, რომ ჩეხეთში არის საქართველოსთან თანამშრომლობით დაინტერესებული ფირმები, არის კონკრეტული პროექტებიც, მაგრამ საქართველოს შესახებ ინფორმაციის დონე ძალიან დაბალია და თუკი პალატას რამის გაკეთება შეუძლია, ესაა ინფორმაციული საქმიანობა. ფირმები არის, მაგრამ მათ გათვითცნობიერება სჭირდებათო, ამბობს ვაჟა კიკნაველიძე, რომელიც 20 წელია ჩეხეთშია და ამ ქვეყნის რეფორმებს თვალყურს ადევნებდა. საქართველოში რეფორმების მიმდინარეობა ჩეხეთისთვის სამაგალითოა და თუკი ჩეხი ბიზნესმენი ამას მართლაც დაინახავს, ინტერესი არათუ გაორმაგდება, გაათმაგდებაო, გვითხრა ხუთშაბათს პრაღაში დაფუძნებული ქართულ- ჩეხური სავაჭრო პალატის ვიცე-პრეზიდენტმა ვაჟა კიკნაველიძემ.

ავტორი ოქროპირ რუხაძე (რადიო თავისუფლება)

СувенириКартиниикони

]]> http://www.mypraha.info/cz-ge-trade/feed/ 0 ექსჩეინჯი http://www.mypraha.info/exchange/ http://www.mypraha.info/exchange/#comments Wed, 18 Aug 2010 17:45:53 +0000 Kakha Mchedlidze http://www.mypraha.info/?p=4299 სად გადავცვალო დოლარი და ევრო ჩეხურ კრონაზე?

ამ კითხვას პრაღაში გამგზავრების წინ უამრავი ტურისტი სვამს. ხელსაყრელი კურსით ფულის გადაცვლის გარდა ზევით დასმულ კითხვაზე პასუხი თავიდან აგაცილებთ არასასიამოვნო პრობლემებსაც, რომლებიც ბევრ ჩემს ბაცბობს შეემთხვა.

პრაღაში ფულის გადაცვლიდსას და ერთხელ მეც ვიზარალე მაცდური სარეკლამო აბრების გამო.

ვალუტის გადამცვლელი უამრავი ჯიხური ოფიციალურ კურსზე საკმაოდ მაღალ კურსს აქვეყნებს, თუმცა სარეკლამო აბრის კუთხეში მცირე ასოებით წერია მომსახურების საკომისიო. რომელიც ხშირად საკმაოდ მაღალია და თუ ასეთ რეკლამას წამოეგებით მაგალითად 100 ევროდან შეიძლება 30 ევროც კი დაკარგოთ.

ყველას გირჩევთ მიაკითხეთ ვაცლავის მოედნის პარალელურ ქუჩაზე, ”პოლიტპატიმრების ქუჩაზე” არაბების ჯიხურებს აქ ოფიციალურზე ოდნავ მაღალი კურსიცაა და თან საკომისიოს არავინ წაგართმევთ. რაც თავი მახსოვს სულ მანდ ვახურდავებ და არასდროს გავწბილებულვარ.

მისამართი: 14 Politických vězňů, Prague, Prague, Česká republika

რუკაზე: http://maps.google.com/?ie=UTF8&ll=50.082298,14.430054&spn=0.001361,0.003433&t=h&z=19

]]> http://www.mypraha.info/exchange/feed/ 3 უვატმანო ტრამვაი პრაღაში http://www.mypraha.info/tram-vatman/ http://www.mypraha.info/tram-vatman/#comments Thu, 08 Jul 2010 13:41:53 +0000 Kakha Mchedlidze http://www.mypraha.info/?p=4290

უვატმანო ტრამვაი ჩეხი ინჟინრების ახალი აღმოჩენა არ გეგონოთ. პრაღის ტრამვაის ბევრი კურიოზი ახსოვს, მაგრამ ასეთი რამ პირველად მოხდა. 17 ივნისს, პრაღის ტრამვაის ერთერთი დეპოდან, “მოტოლიდან” ტრამვაის ვაგონი მძღოლის გარეშე გამოვიდა და ორი გაჩერება, დაახლოებით 1 კილომეტრი გაიარა. ქუჩა ცარიელი იყო, მაგრამ ამ უცნაურ მოვლენას თვითმხილველები მაინც აღმოაჩნდა. ისინი გაოცებულნი დარჩნენ, რადგან უვატმანოდ მოძრავ ტრამვაის ვატმანი ჯერ ფეხით მისდევდა, ხოლო შემდეგ გამვლელისგან ველოსიპედი ინათხოვრა და ასე დაედევნა ვაგონს. ველოსიპედიდან ვაგონში გადაძრომის ყველა მცდელობა უშედეგოდ დამთავრდა და ტრამვაი დაახლოებით ერთი კილომეტრის შემდეგ ძაბვის შეწყვეტის წყალობით გაჩერდა.
შედეგად მხოლოდ ვატმანი დაზარალდა, რომელიც საავადმყოფოში მცირე ინფარქტის დიაგნოზით გადაიყვანეს. მას ადმინისტრაციული სასჯელიც ემუქრება. ტრამვაის უვატმანოდ გასეირნება სწორედ მისი დამსახურებაა. ვატმანმა რომელიც სულ რამდენიმე თვეა რაც პრაღის სატრანსპორტო გაერთიანების თანამშრომელი გახდა, ტრამვაის მართვისას შეცდომა დაუშვა. კერძოდ ვაგონი დეპოში იმ ადგილზე დააყენა სადაც ძაბვა არ მიეწოდება. კოლეგები ეცადნენ მისთვის აეხსნათ თუ რა უნდა გაეკეთებია და თან ვაგონს მიაწვნენ, მაგრამ დაბნეული ახალბედა ვაგონიდან ჩავიდა და ტრამვაი მიატოვა. სწორედ ამ დროს ვაგონი ძაბვის ქვეშ მოეცა, ადგილიდან დაიძრა, დეპოს ჭიშკარი გაარღვია და პლზენსკას ქუჩაზე დაეშვა.
]]> http://www.mypraha.info/tram-vatman/feed/ 2 სექს მანქანების მუზეუმი http://www.mypraha.info/%e1%83%a1%e1%83%94%e1%83%a5%e1%83%a1-%e1%83%9b%e1%83%90%e1%83%9c%e1%83%a5%e1%83%90%e1%83%9c%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%9b%e1%83%a3%e1%83%96%e1%83%94%e1%83%a3%e1%83%9b%e1%83%98/ http://www.mypraha.info/%e1%83%a1%e1%83%94%e1%83%a5%e1%83%a1-%e1%83%9b%e1%83%90%e1%83%9c%e1%83%a5%e1%83%90%e1%83%9c%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%9b%e1%83%a3%e1%83%96%e1%83%94%e1%83%a3%e1%83%9b%e1%83%98/#comments Sun, 14 Feb 2010 12:37:19 +0000 Kakha Mchedlidze http://www.mypraha.info/?p=4257

”რუსთავი 2”-ის გადაცემა ”კურიერ PS”-ის სიუჟეტი

]]> http://www.mypraha.info/%e1%83%a1%e1%83%94%e1%83%a5%e1%83%a1-%e1%83%9b%e1%83%90%e1%83%9c%e1%83%a5%e1%83%90%e1%83%9c%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%9b%e1%83%a3%e1%83%96%e1%83%94%e1%83%a3%e1%83%9b%e1%83%98/feed/ 0 ბჟევნოვის მონასტერი – არა მხოლოდ სულიერი საზრდოსთვის http://www.mypraha.info/%e1%83%91%e1%83%9f%e1%83%94%e1%83%95%e1%83%9c%e1%83%9d%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%9b%e1%83%9d%e1%83%9c%e1%83%90%e1%83%a1%e1%83%a2%e1%83%94%e1%83%a0%e1%83%98/ http://www.mypraha.info/%e1%83%91%e1%83%9f%e1%83%94%e1%83%95%e1%83%9c%e1%83%9d%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%9b%e1%83%9d%e1%83%9c%e1%83%90%e1%83%a1%e1%83%a2%e1%83%94%e1%83%a0%e1%83%98/#comments Sun, 24 Jan 2010 13:36:19 +0000 Kakha Mchedlidze http://www.mypraha.info/?p=4233
ბჟევნოვის მონასტერი – პრაღის სულიერი და მატერიალური კულტურის მოქმედი ძეგლი

ბენედიქტელთა ორდენისათვის უცხო არასოდეს ყოფილა ინტელექტუალური და ფიზიკური შრომა, ვაჭრობა, საავადმყოფოებისა და სასტუმროების გამართვა, – ყველაფერი ეს შენარჩუნებულია 21-ე საუკუნეშიც, თუმცა დროების შესაბამისად მნიშვნელოვნადაა გაზრდილი კომერციული შემადგენელი.

ორდენის მთავარი დევიზის – ORA ET LABORA-ს (“ილოცე და იშრომე”)-ს ზედმიწევნით დამცველი წმინდა ძმები ბჟევნოვის მონასტერში მისულ სტუმრებს სულიერის გარდა, საკუთარი შრომით შექმნილ მატერიალურ საზრდოსაც სთავაზობენ.

ბჟევნოვის მონასტრში მამაო ჩვენო შეიძლება არ წარმოოთქვა, მაგრამ „პური არსობისა“ მაინც აუცილებლად მოგეცემა. პურს, რომელშიც სოკოსა და ნაღების წვნიანი ასხია, იქვე მონასტერში აცხობენ. ქერქი გაჟღენთიალია რძისფერი, ბლანტი სითხით და ერთდროულად ჭურჭლის როლსაც ასრულებს და კერძის ნაწილისაც.

პურის გამოცხობისა არ იყოს, ასევე ბენედიქტელი ბერები ხარშავენ ორი სახეობის, ღია და მუქი ფერის საფირმო ლუდ „კლაშტერს“, რომელიც, როგორც წესი, 11%-ია და ერთი კათხა 30 კრონამდე (დაახლოებით 1,5 $) ღირს, რაც ლუდის ხარისხის გათვალისწინებით, ძვირი სულაც არაა.

ცნობილი ამბავია, რომ კერძებთან ერთად ტურისტი მადიანად შეექცევა მასპინძელი ქვეყნის კულტურასა და ისტორიას, დადებით ემოციასთან ერთად იღებს ცოდნას, რაც კვების სასიამოვნო პროცესს უფრო მეტად აზრიანსა და სასარგებლოს ხდის.

შესაბამისად, მარკეტინგის თვალსაზრისით, რესტორანი, რომლის საქმიანობა (ანდა სულაც კერძების დასახელება) რამენაირად გადახლართულია ქვეყნის სულიერ თუ მატერიალურ კულტურასთან, კონკურენტებთან შედარებით მომგებიან პირობებში იმყოფება. ისტორია (ამბავი) ხომ სწორედ ის საკმაზია, რომელიც ნებისმიერ კერძს გამოარჩევს სხვებისგან. აბა, სად სუპერმარკეტში ნაყიდი და სად IX საუკუნეში აშენებული მონასტრის ღუმელში, ბენედიქტელი ბერების მიერ გამოცხობილი პური? თანაც, ტურისტი რა ტურისტია, თუ შთაბეჭდილებებს არ აგროვებს და ამ შთაბეჭდილებებს მოგვიანებით არავის უზიარებს? პირველ ამბავში მოსაყოლი არაფერია, მეორეში კი – იცოცხლე!..

ძირითად კერძებში ხორცეული სჭარბობს. ერთგვარ საფრმო კერძად ითვლება Kopí sv. Jiří pečený ანუ წმინდა გიორგის (ჩეხებისთვის ირჟის) მახვილზე შემწვარი სხვადასხვა სახის ხორცი და ბოსტნეული, უგემრიელესი კერძი, რომლის გემო თუნდაც იმის გამო არ დაგავიწყდებათ, რომ შამფურად ძლევამოსილი წმინდანის შუბის წვერია გამოყენებული…

საფირმო კერძად ითვლება Návrat sestry Aquinely-ც , ანუ „და აკვინელას დაბრუნება“. ესაა ორაგული ჩილით, ქუნჯუტის (sesamum indikum) მარცვლებითა და სალათის ფურცლებით. კერძი, რომელიც „სეზამ გაიღეს“ დაძახების გარეშეც ახდენს სასწაულებს.

„და აკვინელა“ მენიუდან ორიოდე წლის წინ ამოიღეს და ეს ამბავი, სავარაუდოდ, უკავშირდება მონაზონ აკვინელას (ლუდმილა ლოსკოტოვას, ერთგვარ ჩეხ დედა ტერეზას) გარდაცვალებას, თუმცა იმის გამო, რომ რესტორნის სტუმრებმა კერძი ვერაფრით დაივიწყეს, მოწყალე ბერებმა, მცირე ყოყმანის შემდეგ, „აკვინელა“ კვლავ დააბრუნეს მენიუში, ოღონდ ოდნავ შეცვლილი სახელწოდებით: „და აკვინელა“ და „და აკვინელას დაბრუნება“ ერთი კერძის ორი სახელია.

ძალიან გემრიელია ღორის ორიგინალურად დაბასტურმებული და შემწვარი ნეკნები, რომელსაც ხის დაფაზე დახვავებულს მოგართმევენ, თუმცა არაფერი შეედრება ღორის უზარმაზარ (1 კგ-იან) კანჭს, რომელიც, თუ გარგანტუასი არაფერი გცხიათ, კისერს მოგატეხინებთ. ღუმელში შემწვარი კანჭის ოქროსფერი კანი თხელი, კვრიხინა და წვნიანია, სიღრმეში კი ხორცი იმდენად კარგადაა შემწვარ-ჩათუთქული, რომ მნიშვნელოვანი ძალისხმევის გარეშე სცილდება ძვალს. კანჭს თან ახლავს რამდენიმე (მათ შორის პირშუშხას) საწაბელი და ერთგვარი გარნირი, რომელშიც მწნილეულის ასორტი სჭარბობს.

დიდებული კანჭი!


დიდების ნაშთიღა

დესერტად უნდა მოითხოვოთ კენკრის თბილ სოუსში მოცურავე ვანილის ნაყინის ორი მოზრდილი გუნდა. ესაა ცივისა და ცხელის, ერთმანეთისადმი მტრულად განწყობილი ელემენტების მრავალსაუკუნოვანი ბრძოლის ყველაზე მშვენიერი დასასრული, რომელსაც თან ახლავს ემოციების ფოიერვერკი: აღფრთოვანება, ნეტარება, გაოცება, სიხარული… – მოკლედ, ყველაფერი, იმედგაცრუების გარდა! თუმცა სულ ბოლოს, როცა დესერტიც ილევა და მოსმული კოვზი თეფშის ფსკერზე თეთრ ნაკაწრებს ტოვებს, ამჩნევთ, როგორ თანდათანობით კარგავს სამყარო მრავალფეროვნებას, როგორ ცვლის ხმაურიან მეჯლისს სადაგი დღე, ვნებას – გულგრილობა… საოცრად დაღლილი და კმაყოფილი ხართ, ყველა სურვილი მიძინებულია ერთის გარდა: გინდა გულწრფელი მადლობა გადაუხადო ბენედიქტელ ბერებს – ადამიანებს, რომლებიც არ ჰკარგავენ არც რწმენას, არც ტრადიციას და ღვთის სადიდებლად და ადამიანის გასახარად 21-ე საუკუნეშიც შრომობენ და ლოცულობენ…


მონასტრის წინამძღვარი და მე: სტუმარ-მასპინძლობა ყოველგვარი გართულების გარეშე

ავტორი: ჯიმშერ რეხვიაშვილი

]]> http://www.mypraha.info/%e1%83%91%e1%83%9f%e1%83%94%e1%83%95%e1%83%9c%e1%83%9d%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%9b%e1%83%9d%e1%83%9c%e1%83%90%e1%83%a1%e1%83%a2%e1%83%94%e1%83%a0%e1%83%98/feed/ 2 პრაღის ძაღლური ცხოვრება http://www.mypraha.info/%e1%83%9e%e1%83%a0%e1%83%90%e1%83%a6%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%ab%e1%83%90%e1%83%a6%e1%83%9a%e1%83%a3%e1%83%a0%e1%83%98-%e1%83%aa%e1%83%ae%e1%83%9d%e1%83%95%e1%83%a0%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%90/ http://www.mypraha.info/%e1%83%9e%e1%83%a0%e1%83%90%e1%83%a6%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%ab%e1%83%90%e1%83%a6%e1%83%9a%e1%83%a3%e1%83%a0%e1%83%98-%e1%83%aa%e1%83%ae%e1%83%9d%e1%83%95%e1%83%a0%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%90/#comments Sat, 16 Jan 2010 10:56:57 +0000 Kakha Mchedlidze http://www.mypraha.info/?p=4223 არ დაეძებენ ამინდს მზიანს და
არ დაეძებენ ამინდს წვიმიანს,
ასეირნებენ ძაღლებს ჩეხები,
სიკვდილის კართან ერთად მიდიან.
ხან ძაღლი კოჭლობს, ხანაც – პატრონი,
ვინ ვის გაასწრებს ფუჭი ფიქრია.
ლაბადის მსგავსი აცვია ნაგაზს,
ნაქსოვი ჩაჩი ხურავს ფინიას.
Pánbůh-ი ცოტას კიდევ მოიცდის
უნდა აწმინდონ რაც ძაღლს უქნია!

ეკლესიასტე გვასწავლის, ცოცხალი ძაღლი სჯობს მკვდარ ლომსო. პრაღელებმა, როგორც ჩანს, ძველი აღთქმის ეს სიბრძნე კიდევ უფრო გააღრმავეს: ქალაქის ქუჩებში იმდენი ძაღლი დადის, რომ აშკარაა, აქ ცოცხალი ძაღლი ცოცხალ ლომსაც ურჩევნიათ!

შვეიკმა იცოდა ძაღლის ფასი - ძვირად ჰყიდდა!ალბათ, გახსოვთ, რას საქმიანობდა ყოჩაღი ჯარისკაცი შვეიკი მას შემდეგ, რაც სამედიცინო კომისიამ იდიოტად ცნო და სამხედრო სამსახურიდან დაითხოვა. რასაკვირველია, ძაღლებით ვაჭრობდა! მუშტარი არ აკლდა, შესაბამისად, ზოგიერთს წმინდა სისხლისას სთავაზობდა, ზოგიერთს კი იმას… ქუჩიდან…

ჰაშეკის დროს შესაძლოა მართლაც იყვნენ ქუჩის, მაწანწალა ძაღლები, მაგრამ დღეს პრაღის ქუჩებში სულ სხვა ვითარებაა. ქალაქი სავსეა მოვლილი და ჩაცმული ძაღლებით, რომლებიც ადამიანებთან ერთად მიაბიჯებენ და, თუ ფსიქოლოგებს დავუჯერებთ, ბევრს სიცოცხლესაც უხანგრძლივებენ.

ერთმანეთზე ზრუნვაშიპრაღელებისთვის ბევრი ძაღლი, ბევრი დადებითი ემოციაა, რომლის დამალვასაც არავინ ცდილობს. საოცარი ფერიცვალების მოწმე გახდებით, როცა ტრანსპორტში ან სადმე დახურულ სივრცეში პრაღელი ოთხფეხა მეგობართან ერთად შეაბიჯებს. ერთი შეხედვით ცივი ჩეხები ღიმილად იღვრებიან და იბმება გულითადი საუბარი ძაღლის პატრონთან…

…მაგრამ, როგორც იტყვიან, Rien n`est parfait . ძაღლისა და ადამიანის ამ იდილიურ ურთიერთობასაც აქვს ხინჯი. პრაღის ლამაზი და მყუდრო ქუჩები სავსეა ამ საყვარელი არსებების ექსკრემენტებით… დასდევენ პრაღელები ოთხფეხა მეგობრებს ქაღალდის მუქთა პაკეტებით, მაგარამ ვერ აუდიან. სიფრთხილე მართებთ ორი-სამი დღით ჩამოსულ ტურისტებს, რომელთა მზერა, როგორც წესი, შენობათა წამახული წვერებისკენ არის მიმართული და თავს გაუმართლებელ განსაცდელში იგდებენ. განსაკუთრებით მძიმე ვითარებაა ზაფხულში, როცა მაღალი ტემპერატურის გამო ძაღლებიც უფრო მეტ დროს ატარებენ ქუჩაში და ექსკრემენტებიც უფრო… ნუ, აღარ გავაგრძელებ, ისედაც ყველაფერი ნათელია…

პრაღაში შეხვდებით მაწანწალა, უსახლკარო ადამიანებს, მაგრამ ვერ ნახავთ მაწანწალა, გაქუცულ ძაღლებს. დაკარგულ ან უპატრონოდ დარჩენილს სპეციალური „ცხელი ხაზით“ გამოძახებული სამსახური მოაკითხავს და მოათავსებს თავშესაფარში, რომელსაც ჩეხები utulek psi-ს ეძახიან. თავშესაფარში შეამოწმებენ, ხომ არ აქვს ძაღლს ჩიპი ან ტატუ, რომლითაც მისი პატრონის ვინაობის დადგენა შეიძლება. ძაღლის მონაცემებს (ფოტოსთან ერთად) პრაღის პოლიციის ვებ-საიტზეც დადებენ, თუ ყველა ცდა უშედეგოდ დასრულდება, დატოვებენ თავშესაფარში, რომელიც ქალაქის მუნიციპალიტეტის კმაყოფაზეა, თუმცა არსებობს კერძო თავშესაფრებიც.

ანუბისის შთამომავლებიპრაღის ქუჩაში გასული უმალ მიხვდებით, რომ ძაღლი საზოგადოების სრულფასოვნი წევრია და, რომ ძაღლის ცხოვრება სულაც არაა „ძაღლური“. ძაღლის ბედი გვაქვსო, პრაღელმა ძაღლებმა უნდა თქვან… თქვან რა, გაიფიქრონ, ლაპარაკით ჯერ ვერ ლაპარაკობენ…

ავტორი: ჯიმშერ რეხვიაშვილიПодаръци

]]> http://www.mypraha.info/%e1%83%9e%e1%83%a0%e1%83%90%e1%83%a6%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%ab%e1%83%90%e1%83%a6%e1%83%9a%e1%83%a3%e1%83%a0%e1%83%98-%e1%83%aa%e1%83%ae%e1%83%9d%e1%83%95%e1%83%a0%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%90/feed/ 1